点牛排是说9分熟还是全熟的好
点牛排通常不会点9分熟,而是点全熟(即9分熟)。
在西餐中,9分熟牛排(well done)是指接近全熟的状态,没有血水,但也没有肉汁。
而在中国,由于饮食习惯,人们更倾向于点全熟的牛排。
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