自热米饭的米是什么米（对身体有害吗）
自热米饭中的“米”主要有两种，一种是天然米
制作的α-方便米饭，另一种是重组米（也称为方便米或附水米）。
天然米制作的α-方便米饭是通过将蒸煮成熟的新鲜米饭迅速脱水干燥制成
含水量低，可以长期储存，食用时只需加入开水焖泡几分钟即可食用。
重组米则是将大米研磨成粉，加入魔芋粉等添加剂，再通过机器挤压成大米形状
这种“米饭”脱水后能保存更长时间，复水性好，但口感和米香味通常不如天然米。
在自热米饭中，这两种米的使用取决于具体产品。一些使用天然米，而另一些则使用重组米。
重组米具有较高的吸水性和耐热性，能在高温下迅速煮熟，而天然米的口感通常更好，但成本也更高。
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自热米饭的米是什么米（对身体有害吗）
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