端午节饮食注意事项有哪些内容（需要注意什么）

端午节饮食注意事项有哪些内容（端午节饮食需要注意什么事项呢）
端午佳节的到来，我们都会进行赛龙舟、挂艾叶等活动
也会进食粽子，艾馍馍，打糕，喝雄黄酒等

过节期间引发饮食问题较平时也会更多一些，那我们应该注意哪些饮食问题呢？
1、粽子：
糯米是粽子的主要原材料，从中医的角度来说，糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
制作过程中可以加小枣、花生、红豆、豆沙等有健脾益气，开胃消食的作用
也可加入鲜肉，蛋黄，增加蛋白质和铁的摄入。
吃粽子期间可以喝点茶水，可以帮助吞咽和消化。
也可以拌一点蔬菜和水果沙拉，增加纤维的摄入量，助消化。
食用粽子时应充分加热，使其软化后食用。有胃肠道疾病的人可以选用白粽，不宜吃的太甜。
胆囊炎、胆道疾病及胰腺炎的人不宜吃肉粽，蛋黄粽等脂肪、蛋白质过高的粽子。
糯米的升血糖作用快，因而糖尿病人都应避免食用。
糯米不宜一次食用过多，糯米性粘滞，难于消化，易积食，老人、小孩不宜一次食用过多。
2、雄黄酒：
雄黄从中医的角度来说具有抗肿瘤，解毒杀虫，祛痰震惊的作用。
雄黄是砷硫化物矿之一，性温，有毒，因为现在不提倡饮用雄黄酒，特别是孩子。
但雄黄具有解毒杀虫，燥湿的功效，因而到了端午节会将雄黄与白芷、薰衣草等其他香料一起做成香袋
也可做成熏条，来辟邪和防蛇虫伤害。
3、艾草：
艾草又称艾蒿，可用来做艾馍馍，可以加豆沙，花生，芝麻，红糖等一起食用。
艾草具有特殊的气味，在驱虫方面具有较好的效果，性温，可以净化空气
常闻可以令人头脑清晰，耳聪目明，增强记忆力，预防感冒。
艾草可用来做艾条，进行艾灸，帮助通畅气血，加强血液循环。
也可用来治疗妇科疾病，且适用于寒性体征的人，如手脚冰凉。易上火体质的人禁用。
端午节饮食注意事项有哪些内容（端午节饮食需要注意什么事项呢）